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Le poulet tandoori, une recette savoureuse et dépaysante

Poulet tandoori servi dans un plat
Le poulet tandoori est traditionnellement cuit dans un four tandoor. Photo par stu_spivack
Les amoureux de la cuisine épicée connaissent certainement la recette du poulet tandoori. Ce mets originaire du Pendjab, une région se situant entre l'Est du Pakistan et le nord-ouest de l'Inde est en effet apprécié dans le monde entier.

Avec sa chair à la fois fondante et croustillante, délicieusement parfumée grâce à une marinade composée de yaourt nature et du mélange d’épices tandoori, le poulet tandoori est la promesse d'un voyage culinaire inoubliable pour les papilles.

Meilleures recettes de poulet tandoori et de tandoori des Gourmets

Des idées de recettes de poulet tandoori et de tandoori pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche au poulet tandoori et à la courgette
Quiche au poulet tandoori et à la courgette
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Je me suis laissée tenter pour une fois par cette pâte au beurre, délaissant ma sempiternelle pâte à l’huile d'olive (que j’adore et qui est parfaite avec son IG modéré), elle est bonne aussi, mais plus riche !
Poulet tandoori
Poulet tandoori
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Ce poulet tandoori est vraiment simple à préparer à condition d’avoir les bonnes épices chez soi. A défaut vous pouvez vous utiliser un sachet d’épices tandoori tout prêt que vous pourrez customiser/compléter car il n’y a souvent pas autant d’épices et ingrédients que dans le mélange qui suit.

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Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala
Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Poulet tandoori
Poulet tandoori
Sousoukitchen Sousoukitchen
Poulet Tandoori دجاج تندوري بالفرن est une recette indienne classique, un poulet mariné dans une marinade simple de yaourt, jus de citron, et beaucoup d’épices, puis grillé ou rôti.
Poulet tandoori à la plancha
Poulet tandoori à la plancha
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Mon fameux poulet tandoori, ma botte secrète depuis 25 ans, cuit à la plancha . Et mon astuce de folie pour éviter la corvée de nettoyage de la plancha !

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