Poulet tandoori et tandoori : toutes nos recettes

Je me suis laissée tenter pour une fois par cette pâte au beurre, délaissant ma sempiternelle pâte à l’huile d'olive (que j’adore et qui est parfaite avec son IG modéré), elle est bonne aussi, mais plus riche !

Ce poulet tandoori est vraiment simple à préparer à condition d’avoir les bonnes épices chez soi. A défaut vous pouvez vous utiliser un sachet d’épices tandoori tout prêt que vous pourrez customiser/compléter car il n’y a souvent pas autant d’épices et ingrédients que dans le mélange qui suit.

Envie de Poulet tandoori, sauce yaourt aux fines herbes et riz pilaf au Garam Masala ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

poulet Tandoori دجاج تندوري بالفرن est une recette indienne classique,

un poulet mariné dans une marinade simple de yaourt, jus de citron,

et beaucoup d’épices, puis grillé ou rôti.

Mon fameux poulet tandoori, ma botte secrète depuis 25 ans, cuit à la plancha . Et mon astuce de folie pour éviter la corvée de nettoyage de la plancha !